Адрес: 143916, МО, г.Балашиха, 7-ая Верхняя линия, д.13.

Телефон: +7(495)223-44-02

Email: mirital2000@yandex.ru, sales@tecnopool-rus.ru

Жизнь компании вне офиса ЛАЗЕРНАЯ РЕЗКА МЕТАЛЛА ЗАЯВКА НА РАСЧЕТ ПОРОШКОВАЯ ПОКРАСКА ЗАЯВКА НА РАСЧЕТ Жизнь компании вне офиса

Спиральные камеры шоковой заморозки

Спиральные камеры шоковой заморозки

Современную пищевую промышленность практически невозможно представить без процесса шоковой заморозки – он позволяет замораживать разные виды продукции с сохранением привлекательного внешнего вида и полезных качеств. Среди всего разнообразия, существующего, на сегодняшний день, оборудования для решения такого рода задач, безусловно, наиболее производительными и эффективными, но, в то же время, экономичными и эргономичными являются спиральные камеры шоковой заморозки.

Это оборудование достаточно универсально и подходит для работы с широким спектром продукции – начиная от ягод, фруктов и овощей и заканчивая мясом, рыбой, кондитерскими изделиями, заготовками выпечки или полуфабрикатами. Сама же камера представляет собой комбинацию холодильной установки и спирального транспортера. Лента транспортера плавно движется по спиралевидной траектории, а эффективное охлаждение и заморозку обеспечивают мощные винтовые или поршневые компрессоры. При этом, толщина стенок камеры может варьироваться, в зависимости от заданной температуры, а подача продукции может происходить как в ручном, так и в автоматическом режиме. По большому счету, спиральный морозильник – это самое высокотехнологичное решение из всех существующих на сегодняшний день. 

Различные конфигурации спиральных транспортеров

Технические особенности спиральных камер шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки, сконструированные на основе морозильной камеры и спирального транспортера могут иметь разные технологические характеристики и строго отвечать требованиям конкретного производства. Это достаточно гибкая и универсальная система, позволяющая проектировать и производить спиральные камеры шоковой заморозки разных размеров и конфигурации. Они могут быть круглыми и овальными, иметь вход и выход на разном уровне, а также несколько конвейерных лент на одном барабане. К слову, сама конвейерная лента также может быть разной и состоять из различных типов сеток, что позволяет работать с продукцией разных размеров в фасованном виде или россыпью.

Воздухоохладители, установленные внутри камеры шоковой заморозки, проектируются индивидуально для каждого проекта – это позволяет получить максимальную производительность и эффективность. К тому же, компрессоры могут иметь секционную оттайку, что незаменимо для крупных предприятий, так как позволяет производить заморозку без простоев и перерывов.

Стоит отметить основные преимущества, которыми обладает спиральный морозильник:

Чтобы узнать подробнее о камерах шоковой заморозки и их стоимости, просто позвоните нам или воспользуйтесь удобной формой онлайн-запроса на нашем сайте.

Сетка из нержавеющей стали от 4 до 24 мм.

Сетка пластиковая от 12 до 36 мм.

Холодильное и теплообменное оборудование

Система соединения панелей

Разрез потолка камеры

Сечение пола

Наши спиральные камеры шоковой заморозки справятся с любым видом продуктов

Технология должна быть простой и надёжной: только так она может реально помочь тем, кто ее использует, позволив оптимизировать затраты на энергию и использование ресурсов. Наша система транспортировки состоит из структуры из нержавеющей стали и пластиковых направляющих, которые легко заменить: это позволяет быстро провести техобслуживание и так же быстро возобновить производственный процесс.

ОБОРУДОВАНИЕ
ДЛЯ ВСЕХ ОТРАСЛЕЙ ПИЩЕВОЙ
ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Установки для замораживания, и не только. Мы развили
проектные возможности, которые позволяют нам
реализовать комплексные проекты для любого
типа термической обработки, в том числе в
областях, с виду далеких друг от друга.

  1. Заморозка
  2. Охлаждение
  3. Выпекание
  4. Пастеризация
  5. Расстойка
  6. Перемещение

Закажите обратный звонок
и мы вам обязательно перезвоним

Запросить стоимость